A maioria das pessoas descasca o alho e deita fora as peles sem pensar duas vezes. Mas segundo o site italiano Buttalapasta, citado pelo HuffPost, essas cascas podem ser aproveitadas como fertilizante natural. A sugestão é ir guardando as peles num frasco de vidro com tampa. Quando tiveres quantidade suficiente, basta esfarelá-las com os dedos e espalhar diretamente sobre a terra. É uma forma prática de enriquecer o solo com compostos orgânicos.
Mas o alho tem ainda outra utilidade fora da cozinha. Também pode ser usado como repelente natural contra pragas. A receita é fácil: junta quatro dentes de alho, uma pimenta e uma cebola. Tritura tudo até formar uma pasta e dilui num litro de água morna. Depois de repousar durante duas horas, coa e coloca num pulverizador.
Esta solução caseira pode ser aplicada sobre as folhas ou à volta das plantas. É uma alternativa mais consciente e acessível ao uso de pesticidas tradicionais — e uma forma de reduzir o desperdício na cozinha.
