Sustentabilidade

Desperdício alimentar: startup Phenix salvou 25 milhões de refeições

Startup salvou 12 mil toneladas de alimentos em 2023
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Desperdício alimentar (foto: divulgação)
Desperdício alimentar (foto: divulgação)

A empresa Phenix, que combate o desperdício alimentar, salvou no ano passado 25 milhões de refeições, o equivalente a 50 mil ordenados mínimos em Portugal, segundo o balanço da startup.

No ano passado, refere, houve mais apoios financeiros, mais famílias ajudadas e mais alimentos salvos.

No balanço anual sobre Portugal, a empresa de origem francesa registou 12 mil toneladas de alimentos salvos em 2023, um crescimento face a 2022, quando tinha registado nove mil toneladas.

Também no número de famílias ajudadas a Phenix passou de 100 mil em 2022 para 450 mil no ano passado.

Segundo o balanço, em 2023 salvaram-se mais sete milhões de refeições comparativamente a 2022.

“No total, foram poupadas 85 mil toneladas de dióxido de carbono, o que representa 6405 viagens de avião Lisboa – Paris. Este valor reflete um aumento de 22 mil toneladas face aos dados do período homólogo. Paralelamente, a Phenix registou, em 2023, 38 milhões de euros em doações, o que representa 50 mil ordenados mínimos em Portugal. No ano de 2022, tinham sido registados 30 milhões de euros”, diz também a empresa no comunicado de balanço.

Em Portugal, a Phenix é parceira de 3000 associações beneficiárias e tem o apoio de várias empresas, que fazem doações que são depois distribuídas pelas associações, que as fazem chegar às famílias. A empresa prevê um crescimento de clientes e parceiros que se traduzirá num crescimento superior a 18% de valor doado.

Desperdício alimentar - AWAY
Phenix ajudou 450 mil famílias (foto: divulgação)

Além de fazer a ligação entre o mercado e as instituições, a Phenix tem uma aplicação anti-desperdício (cabazes de excedentes) e forma os profissionais das lojas, da distribuição e da indústria em melhor gestão de excedentes.

A startup está em Portugal desde 2016. Foi criada em França em 2014 e tem como objetivo combater o desperdício, alimentar ou não. Está presente também em Espanha, além de Portugal e França.

Os dados estatísticos indicam que cada português desperdiça por ano 184 quilos de alimentos, sendo Portugal o quarto país da União Europeia que mais desperdiça. No mundo desperdiça-se um terço dos alimentos que são produzidos.

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